Эфирные масла

Эфирные масла - представляют собой летучие вещества маслянистого вида нерастворимые в воде и имеющие слабую окраску или бесцветные. Производятся путем обработки растительного сырья.

Основными компонентами эфирных масел являются: альдегиды, органические кислоты, спирты, фенолы, терпены и терпеноиды, амины, предельные и непредельные углеводы.

Для производства эфирных масел используются различные части растений: почки, корни, цветки, стебли, листья, содержащие в процентном отношении от 0.01 до 20% эфирных веществ.

Эфирные масла используются:

• в аромотерапии;
• при производстве лекарственных препаратов;
• в качестве пищевых добавок;
• при производстве прафюмерно-косметических препаратов.